Speisekarte

Kalte Gerichte

Kalte Platten

  • Grosse Portion
  • Grosser Walliserteller
    CHF 25.00
    Trockenfleisch, Rohschinken, Hauswurst und Käse
  • Hobelkäseteller
    CHF 20.00
  • grosser Mattmarkteller
    CHF 23.00
    Trockenfleisch, Schinken, Salami und Hobelkäse
  • Kleine Portion
  • kleiner Walliserteller
    CHF 20.00
    Trockenfleisch, Rohschinken, Hauswurst und Käse
  • kleiner Mattmarkteller
    CHF 18.00
    Trockenfleisch, Schinken, Salami und Hobelkäse
  • kleiner Hobelkäseteller
    CHF 16.00

Sandwiches

  • Käsesandwich
    CHF 6.00
  • Schinkensandwich
    CHF 6.00
  • Salamisandwich
    CHF 6.00
  • Trockenfleischsandwich
    CHF 8.00

Salatbuffet

  • Grosser Salatteller
    CHF 17.00
  • Mittlerer Salatteller
    CHF 10.00
  • Kleiner Salatteller
    CHF 8.00

Warme Gerichte

Suppen

  • Grosse Portion
  • Tagessuppe
    CHF 8.50
  • Tomatencremesuppe
    CHF 9.50
  • Gulaschsuppe
    CHF 11.00
  • Rinderbouillon mit Pfannkuchenstreifen
    CHF 9.00
  • Kleine Portion
  • Tagessuppe
    CHF 6.50
  • Tomatencremesuppe
    CHF 7.00
  • Gulaschsuppe
    CHF 8.50
  • Rinderbouillon mit Pfannkuchenstreifen
    CHF 7.00

Spaghetti

  • Grosse Portion
  • Spaghetti mit Bolognaise
    CHF 19.00
  • Spaghetti mit Tomatensauce
    CHF 18.00
  • Spaghetti Saaser Art
    CHF 20.00
    mit Tomatenpesto, Hobelkäse und Trockenfleisch
  • Kleine Portion
  • Spaghetti mit Bolognaise
    CHF 16.00
  • Spaghetti mit Tomatensauce
    CHF 15.00
  • Spaghetti Saaser Art
    CHF 17.00
    mit Tomatenpesto, Hobelkäse und Trockenfleisch

Röstigerichte

  • Grosse Portion
  • Saaser Rösti
    CHF 20.00
    mit Spiegelei und Schinken und Käse überbacken
  • Rösti mit Gemüse
    CHF 20.00
  • Walliserrösti
    CHF 20.00
    mit Tomaten und Käse überbacken
  • Kleine Portion
  • Saaser Rösti
    CHF 17.00
    mit Spiegelei und Schinken und Käse überbacken
  • Rösti mit Gemüse
    CHF 17.00
  • Walliserrösti
    CHF 17.00
    mit Tomaten und Käse überbacken

Walliser Spezialitäten

Walliser Käsesschnitten

  • Grosse Portion
  • Käseschnitte nature
    CHF 17.50
  • Käseschnitte mit Ei
    CHF 18.50
  • Käseschnitte mit Schinken
    CHF 18.50
  • Käseschnitte mit Ei und Schinken
    CHF 19.50
  • Käseschnitte mit Birne und Rohschinken
    CHF 19.50
  • Kleine Portion
  • Käseschnitte nature
    CHF 14.50
  • Käseschnitte mit Ei
    CHF 15.50
  • Käseschnitte mit Schinken
    CHF 15.50
  • Käseschnitte mit Ei und Schinken
    CHF 16.50
  • Käseschnitte mit Birne und Rohschinken
    CHF 16.50

Walliser Käsespezialitäten

  • Walliser Käsefondue
    CHF 22.50
  • jeden Montagabend:
  • Raclette
    CHF 27.00
    so viel, wie Ihr Herz begehrt
  • Raclette
    CHF 32.00
    mit kleinem Walliserteller
  • Portion Raclette
    Fr. 7.00

Vegetarische Menus

  • Grosse Portion
  • Gemüseteller
    CHF 20.00
    mit Rösti
  • Kleine Portion
  • Gemüseteller
    CHF 17.00
    mit Rösti

Fitnessteller

  • mit Pouletbrust
    CHF 22.00
  • mit Rindsentrecôte
    CHF 30.00
  • mit Schweineschnitzel
    CHF 22.00

Gerne servieren wir Ihnen diese Gerichten mit einem feinen Salatteller und 150 gr. Fleisch mit Kräuterbutter.

Kindergerichte

  • Donald Teller
    CHF 7.50
    Pommes Frites mit Ketchup
  • Mario Teller
    CHF 11.00
    Spaghetti mit Tomatensosse
  • Schlumpf Teller
    CHF 13.00
    Schweinsrahmschnitzel mit Nudeln
  • Dino Teller
    CHF 12.00
    Paniertes Schnitzel mit Pommes frites
  • Kian Teller
    CHF 12.00
    Chicken Nuggets mit Pommes frites

Fleischgerichte

  • Grosse Portion
  • Grillierte Pouletbrust mit Kräutersauce
    CHF 26.00
  • Paniertes Schweinsschnitzel
    CHF 26.00
  • Schweinsschnitzel „Walliser Art“
    CHF 29.00
  • Schweinsschnitzel „Cordon Bleu“
    CHF 29.00
  • Schweinssteak mit Pilzsauce
    CHF 29.00
  • Kleine Portion
  • Grillierte Pouletbrust mit Kräutersauce
    CHF 21.50
  • Paniertes Schweinsschnitzel
    CHF 21.50
  • Schweinsschnitzel „Cordon Bleu“
    CHF 24.50
  • Schweinssteak mit Pilzsauce
    CHF 24.50

Zu den Fleischgerichten wird frisches Gemüse und eine Beilage nach Wahl serviert.
Sie können zwischen den folgenden Beilagen wählen: Pommes frites, Rösti, Kroketten, Teigwaren oder Reis. Gerne servieren wir Ihnen zu diesen Gerichten einen feinen Salat.

Spezialitäten des Hauses

Rindsfilet und Rindsentrecôte

Zartes Rindsfilet oder Rindsentrecôte, rosa gebraten, mit feiner Bearnaisesauce und Gemüseplatte.

Sie können zwischen den folgenden Beilagen wählen: Kartoffelgratin, Pommes frites, Rösti, Kroketten, Teigwaren oder Reis. Gerne servieren wir Ihnen zu diesen Gerichten einen feinen Salat.

  • Rindsfilet 150 gr.
    CHF 38.00
  • Rindsfilet 200 gr.
    CHF 43.00
  • Rindsfilet 250 gr.
    CHF 47.00
  • Rindsentrecôte 150 gr.
    CHF 34.00
  • Rindsentrecôte 200 gr.
    CHF 39.00
  • Rindsentrecôte 250 gr.
    CHF 43.00
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